Od 26. srpna 2009 gmündský závod rakouské Agrany zpracovává brambory z letošní sklizně. Očekává se, že během kampaně zde bude zpracováno 200.000 t brambor, z nichž bude vyrobeno asi 90 procent rakouského škrobu.
Už první dny výkupu brambor napověděly, že se jedná o zvlášť úrodný rok. Vysoké množství srážek v červnu a červenci mělo vliv na zvýšení výnosů v suších oblastech, kde se pěstují rané odrůdy. Velká sklizeň je očekávaná i u pozdních průmyslových odrůd. Obsah škrobu se letos má pohybovat okolo 18,3 procent, což je o 1 desetinu procenta méně, než bylo v loňském roce. Denně by mělo být v Gmündu zpracováno 1.700 tun brambor, a kampaň by měla skončit do vánoc.
Průmyslové brambory vykupuje Agrana od 1.600 sedláků v celém Rakousku. Největší množství brambor přichází z blízkosti českých hranic; z oblasti Waldviertel je to 50 procent, 26 z oblasti Weinviertel. Zbytek je dodáván z Horních Rakous a alpských zemí.
Mimo průmyslových brambor zpracuje Agrana také 25.000 tun konzumních brambor, z nichž bude asi 11.000 tun biobrambor. Biovýrobky jsou určeny především pro export. Ve zpracování biobrambor je Agrana leaderem na evropském trhu.
Žádné komentáře:
Okomentovat